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イベント情報

2016年度第2回オープンセミナー
& 第57回名大祭研究公開セミナー

"開発途上国の農村における課題解決を目指した実践的研究"
-カンボジアの米蒸留酒の品質向上-

更新日:2016年06月16日

概要

開催日時 2016年6月5日(日) 11:00 - 12:30
開催場所 名古屋大学 IB電子情報館011講義室
講演者 浜野 充(信州大学農学部国際農学教育研究センター 副センター長/講師)
言語 日本語

開発途上国の農村開発に関する研究において、現状分析から導かれた提言に留まらず、地域で課題を抱える人々とその解決に向けた実践を繰り返し、課題解決を導く実践的研究の重要性が高まっている。後発開発途上国として位置づけられるカンボジアにおいて、農村で営まれる伝統的米蒸留酒造が薄利で赤字経営が多いという課題に焦点を当て、アクションリサーチ手法を取り入れて課題解決を導いてきた実践的研究を紹介する。

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